Városlista
2026. január 18, vasárnap - Piroska

Hírek

2012. Június 29. 11:00, péntek | Életmód
Forrás: MTI

Fél tonnánál is több keszeget sütnek a Gyenesdiási Keszegfesztiválon

Fél tonnánál is több keszeget sütnek a Gyenesdiási Keszegfesztiválon

Több mint 500 kiló hallal készülnek a Gyenesdiási Keszegfesztiválra; a kétnapos, táncos, zenés, gasztronómiai eseménysorozat szombaton kezdődik a Diási strandon.

A gasztronómiai rendezvénnyel a balatoni halfajtákra szeretnék felhívni a figyelmet - mondta el az MTI-nek Hársfalvi György, a József Attila Klubkönyvtár vezetője.
Hozzáfűzte, hogy a keszeget gyakran nem tekintik értékes halnak, holott az egyik legízletesebb balatoni halfajta. Szombaton és vasárnap délután amatőr csapatok sütik majd a keszeget, az alapanyagot a Balatoni Halászati Zrt. ajánlotta fel.
A keszegsütésnek jól bevált technikája van: az irdalt halat be kell sózni, meg kell forgatni paprikás lisztben és már sülhetnek ropogóssá a piros szeletek - hangsúlyozta Hársfalvi György, aki szerint ha jól elkészítik, akkor könnyű fogyasztani is, ugyanis az apró szálkák is ehetők lesznek. Más recept szerint is meg lehet sütni a keszeget, de a hosszú évek tapasztalatai azt mutatják, hogy ezzel a módszerrel a legízletesebb - magyarázta a szervező.
A sült keszeg ugyan hagyományos módszerrel készül majd a Diási strandon, de vasárnap délután a halászléfőző-versenyen sokféle módszerrel lehet majd gasztronómiai remekeket alkotni.
A zenés, táncos programok, játszóházak már szombat délután elkezdődnek a Balaton-parton. Öt órakor felavatják a Kárpáti korzót, és átadják az új gördeszkapályát is, este pedig a Honfoglalás című rockoperát mutatja be a Sziget Színház.

Ezek érdekelhetnek még

2026. Január 16. 07:11, péntek | Életmód

Agrometeorológia: kedvező a hó a növények számára

A hó nagyon kedvező, védi a növényeket a fagykártól, és olvadáskor a nedvesség lassan a talajba szivárog - írta a HungaroMet Zrt. csütörtöki agrometeorológiai elemzésében.

2026. Január 16. 07:09, péntek | Életmód

Maruzsa Zoltán: lesz tanár, lesz jövő

Rég nem látott létszámokkal dübörögnek a pedagógusképző felsőoktatási intézmények, lesz tehát tanár, lesz tehát jövő

2026. Január 14. 07:17, szerda | Életmód

A Forum Romanumon megnyitják egy ókori villa épségben megmaradt termeit

Megnyitják a látogatók előtt a falait díszítő griffmadarakról elnevezett, a Krisztus előtti második századra datált villát a Forum Romanumhoz tartozó Palatinus-dombon - jelentették be kedden Rómában.